Le 11 février c'était l'anniversaire de la poucinette. Pour fêter ça (2 ans!), j'ai préparé deux gateaux que nous avons dévorés tous ensemble, aujourd'hui je partage la recette de ce gâteau très moelleux, que vous pourrez faire facilement et sans casser votre tirelire!

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Et en arrière-plan, pour le plaisir des foules, la bouclette qui se régale

Pour 4 personnes (enfin c'est ce que dit la recette, le mien était très très gonflé!)
Préparation : 10 min.
Cuisson : 30 min.

Ingrédients :

  • 3 càs (cuillère à soupe) de nutella (j'ai utilisé de la pâte à tartine no name hein)
  • 200g de sucre
  • 1 càs d'huile
  • 300g de farine (ici j'ai remplacé 50% par de la maïzena pour une texture beaucoup plus légère)
  • 30 cL de lait
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique

Réalisation :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger tout vos ingrédients SAUF le nutella, jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
  3. Ajouter le nutella et mélanger de nouveau.
  4. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
  5. Cuire 25 à 30 min.

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(Source)